সবজির চড়া দামে পুড়ছে বাজার, মাছ-মাংসেও স্বস্তি নেই

রাজধানীর বাজারে শীতকালীন আগাম সবজির সরবরাহ বাড়তে শুরু করলেও দামের ক্ষেত্রে তার কোনো ইতিবাচক প্রভাব পড়েনি। নতুন আলু, গাজর ও টমেটোসহ বেশিরভাগ সবজিই বিক্রি হচ্ছে চড়া দামে। একই অবস্থা মাছ, মাংস ও ডিমের বাজারেও। ফলে নিত্যপণ্যের বাড়তি দামে বিপাকে পড়েছেন সাধারণ ক্রেতারা।

শুক্রবার (১৩ নভেম্বর) রাজধানীর বিভিন্ন কাঁচাবাজার ঘুরে নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের এমন চিত্র দেখা গেছে।

বাজারে নতুন আলুর কেজি বিক্রি হচ্ছে ১৪০ থেকে ১৬০ টাকা। অন্যদিকে পুরোনো আলু পাওয়া যাচ্ছে ৩০ টাকা কেজি দরে। নতুন দেশি টমেটো বিক্রি হচ্ছে ১৩০ টাকা এবং পুরোনো দেশি টমেটো ও গাজরের দাম কেজিপ্রতি ১৪০ টাকা। এ ছাড়া কাঁচা মরিচের কেজি ১২০ টাকা এবং গোল বেগুন ১০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

বাজারে লম্বা বেগুনের দাম কিছুটা কম। প্রতি কেজি বিক্রি হচ্ছে ৬০ থেকে ৮০ টাকা। করলা ৮০ থেকে ১০০ টাকা, শিমের দাম প্রকারভেদে ৮০ থেকে ১২০ টাকা এবং শসা ১০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। ফুলকপির আকার অনুযায়ী দাম রাখা হচ্ছে ৫০ থেকে ৮০ টাকা কেজি।

এ ছাড়া ঝিঙে, পটল, চিচিঙ্গা, ঢেঁড়স ও মূলা প্রতিকেজি ৬০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। শীতের সবজির সরবরাহ বাড়তে থাকলেও বাজারে এখনো ক্রেতাদের স্বস্তি ফেরেনি।

মাছের বাজারেও চড়া দাম

সবজির পাশাপাশি মাছ কিনতেও ক্রেতাদের গুনতে হচ্ছে বাড়তি টাকা। বাজারে অধিকাংশ মাছের দাম আগের উচ্চ পর্যায়েই রয়েছে।

বর্তমানে প্রতি কেজি রুই মাছ বিক্রি হচ্ছে ২৮০ থেকে ৩৮০ টাকা। বড় আকারের তেলাপিয়া ১৮০ থেকে ২০০ টাকা, সিলভার কার্প ও গ্রাস কার্প ১৮০ থেকে ২০০ টাকা এবং পাঙাশ ১৬০ থেকে ২৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

এ ছাড়া কাতলা মাছের কেজি ৩৫০ থেকে ৩৮০ টাকা, চাষের কই ২০০ থেকে ২২০ টাকা এবং পাবদা ৩৮০ থেকে ৪২০ টাকা।

তবে সাধারণ ক্রেতাদের জন্য ইলিশ এখনো বেশ ব্যয়বহুল। বাজারে প্রতি কেজি ইলিশের দাম ৮০০ টাকা থেকে শুরু করে ২ হাজার ৩০০ টাকা পর্যন্ত। বড় আকারের ইলিশ কিনতে ক্রেতাদের ২ হাজার ৬০০ টাকারও বেশি খরচ করতে হচ্ছে।

ডিম ও মাংসের দামেও পরিবর্তন নেই

আমিষের সহজলভ্য উৎস হিসেবে পরিচিত ডিমের বাজারেও স্বস্তি নেই। প্রতি ডজন লাল ডিম বিক্রি হচ্ছে ১৪৫ থেকে ১৫০ টাকা। সাদা ডিমের দাম ডজনপ্রতি ১৩০ থেকে ১৩৫ টাকা। ফলে প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় ডিম রাখতে গিয়েও বাড়তি খরচ করতে হচ্ছে সাধারণ পরিবারগুলোকে।

অন্যদিকে মাংসের বাজারেও দাম প্রায় অপরিবর্তিত রয়েছে। প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি ১৭০ থেকে ১৯০ টাকা এবং সোনালি মুরগি ২৪০ থেকে ৩৩০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

গরুর মাংসের কেজি বিক্রি হচ্ছে ৮০০ থেকে ৮৫০ টাকা। আর খাসির মাংস কিনতে ক্রেতাদের গুনতে হচ্ছে ১ হাজার ২০০ থেকে ১ হাজার ২৫০ টাকা। বিক্রেতাদের দেওয়া তথ্য অনুযায়ী, গত সপ্তাহের তুলনায় এসব পণ্যের দামে উল্লেখযোগ্য কোনো পরিবর্তন হয়নি।

আরও কিছুদিন পর কমতে পারে সবজির দাম

বিক্রেতাদের মতে, বাজারে এখনো পর্যাপ্ত পরিমাণে নতুন শীতকালীন সবজি আসেনি। ফলে সরবরাহ বাড়লেও চাহিদার তুলনায় তা যথেষ্ট নয়। আরও কিছুদিন পর বিভিন্ন ধরনের নতুন সবজি বাজারে বেশি পরিমাণে আসতে শুরু করলে দাম কমার সম্ভাবনা রয়েছে।

তাদের ধারণা, অন্তত আরও এক সপ্তাহ অপেক্ষা করতে হতে পারে। একই সবজির বিভিন্ন জাত ও ধরন যখন বাজারে পর্যাপ্ত পরিমাণে পাওয়া যাবে, তখন দাম কমার প্রবণতা স্পষ্ট হবে।

বাজারের খরচ সামলাতে হিমশিম খাচ্ছেন ক্রেতারা

বাজারে নিত্যপণ্যের উচ্চ দাম নিয়ে অসন্তোষ প্রকাশ করেছেন ক্রেতারা। বাজার করতে আসা নাঈম বলেন, সবজির বাজারের অবস্থা এখনো আগুন। অনেক সবজির দাম এত বেশি যে ইচ্ছা থাকলেও কেনা সম্ভব হচ্ছে না। এভাবে দাম বাড়তে থাকলে সংসারের খরচ চালানো কঠিন হয়ে যাবে।

মাছের বাজারের পরিস্থিতিও একই বলে জানান তিনি। তার ভাষ্য, মাছ কিনতে গিয়ে শেষ পর্যন্ত খালি হাতে ফিরতে হয়েছে। আগে যে মাছ ৮০০ টাকায় পাওয়া যেত, এখন সেটি কিনতে ১ হাজার ২০০ টাকা পর্যন্ত খরচ করতে হচ্ছে।

নাঈম আরও বলেন, নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দাম এভাবে বাড়তে থাকলে সাধারণ মানুষের পক্ষে সংসার চালানো দিন দিন কঠিন হয়ে পড়বে।

সব মিলিয়ে শীতকালীন সবজির সরবরাহ বাড়তে শুরু করলেও রাজধানীর বাজারে এখনো দাম কমার লক্ষণ নেই। মাছ, মাংস ও ডিমের উচ্চমূল্যও ক্রেতাদের বাড়তি চাপের মধ্যে রেখেছে।