Category: খাবার-দাবার

উপকরণসর্ষের তেল ৫০ মিলিগ্রাম (বড় ২ চামচ), পাঁচফোড়ন ১ টেবিল চামচ, তেজপাতা ২টি, শুকনা মরিচ ৪টি, আদা বাটা ১ টেবিল চামচ, হলুদ ১ টেবিল চামচ, মরিচ ১ টেবিল চামচ, জিরে ১ টেবিল চামচ, নারকেল...

উপকরণলিকুইড গরুর দুধ ২ কেজি, চিনি গুড়া চাল দুই মুঠো (৫০ গ্রাম), গুড়ো দুধ ১ কাপ, চিনি নিজের পছন্দ মতো, এলাচ ৪টি, তেজপাতা ২টি, কাজু বাদাম কুচি ৪টি, ঘি সামান্য।প্রণালী প্রথমে চাল ধুয়ে রাখতে হবে।...

দুর্গা পূজা শুধুই পূজা নয় এটি হলো উৎসব। উৎসব মানেই নানান খাবার দাবার এর ধুম পড়ে। শুরু হয় খাবার নিয়ে নানান আয়োজন। সাত সতেরো খাবারের আয়োজনে মেতে উঠে বাড়ি থেকে শুরু করে পূজা মণ্ডপ...

 সন্দেশউপকরণ-দুধ ১ লিটার, চিনি ১ কাপ, ঘি ২ চা চামচ, সন্দেশের ছাঁচ। প্রণালীদুধ অল্প আঁচে অনবরত নাড়তে হবে। শুকিয়ে ক্ষীর হয়ে এলে চিনি দিন। অনবরত নাড়তে হবে অল্প আঁচে। না হলে রং লালচে হয়ে যাবে।...

উপকরণ১  লিটার তরল দুধ ১  কাপ সাগু ১  কাপ চিনি ১  টেবিলে চামচ কিসমিস ১/২ কাপের একটু কম নুডলস (কোকাকোলা লম্বা টা)১/২ চা চামচ ভেনিলা এসেন্স১  চা চামচ বাদাম কুচি এক চিমটি লবন।প্রস্তুত প্রণালীসাগু দানা হালকা করে ধুয়ে আধা...