চিকেন ললিপপ
উপকরণঃ
৮টি চিকেন উইংস, ১চা চামচ লবণ, ১চা চামচ আদা বাটা, ১চা চামচ পেঁয়াজ বাটা, ১চা চামচ রসুন বাটা, ১চা চামচ সয়াসস, ১চা চামচ গোল মরিচ গুঁড়া, ১চা চামচ মরিচ গুঁড়া, ২টেবিল চামচ টমেটো সস, ১চা চামচ পেঁয়াজ কুঁচি, ১চা চামচ রসুন কুঁচি, ১চা চামচ আদা কুঁচি, ভাজার জন্য তেল, ১টেবিল চামচ বাটার, ১টেবিল চামচ পেঁয়াজ কলি কুঁচি, ২টেবিল চামচ ক্যাপসিকাম কুঁচি, ২টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার
প্রণালীঃ
চিকেন উইংস গুলো একপাশে হাড় ছাড়িয়ে মাংস উল্টিয়ে ললিপপের আকারে বানিয়ে নিন। এখন ললিপপ গুলো বাটা মসলা দিয়ে মাখিয়ে নিন। প্যানে তেল গরম হলে ললিপপ গুলো ডুবো তেলে ভেজে তুলে নিতে হবে। এবার প্যানে তেল দিয়ে এর মধ্যে পেঁয়াজ কুঁচি, রসুন কুঁচি, আদা কুঁচি, ক্যাপসিকাম কুঁচি দিয়ে নাড়াচাড়া করে এর মধ্যে টমেটো সস, সয়াসস দিয়ে ভাজা ললিপপ গুলো দিয়ে টস করে নামিয়ে নিলেই তৈরি চিকেন ললিপপ।