শীতকালে হার্ট সুস্থ রাখতে কী খাবেন

শীত মানেই ঝকঝকে সকাল, নরম রোদ, গরম চা–কফি আর আরামদায়ক খাবার। তবে এই সুন্দর সময়টাই হৃদযন্ত্রের জন্য একটু সতর্ক থাকার। কারণ শীতকালে হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ে। সুসংবাদ হলো খাবার আর কিছু সচেতন অভ্যাসেই হার্টকে অনেকটাই সুরক্ষিত রাখা যায়।

ঠান্ডায় শরীর তাপ ধরে রাখতে রক্তনালিকে সংকুচিত করে। এতে রক্তচাপ বাড়ে। হৃদপিণ্ডকে বেশি পরিশ্রম করতে হয়। পাশাপাশি রক্ত ঘন হয়ে যাওয়া ও কোলেস্টেরল বাড়ার ঝুঁকিও থাকে। এসব মিলেই শীতে হৃদরোগের সম্ভাবনা বেড়ে যায়।

শীতে হার্ট ভালো রাখতে খাবারের তালিকা

ভালো ফ্যাট বেছে নিন

সরিষার তেল, সূর্যমুখী বা চিনাবাদামের তেলে রান্না করুন। স্যামন, সার্ডিনের মতো ফ্যাটি মাছ হৃদযন্ত্রের জন্য দারুণ। যারা মাছ খান না, তারা আখরোট, তিসি আর চিয়া বীজ থেকে ওমেগা–৩ পেতে পারেন।

বাদাম রাখুন দৈনন্দিন তালিকায়

বাদাম, আখরোট বা চিনাবাদাম হৃদযন্ত্রের বন্ধু। এতে থাকা স্বাস্থ্যকর চর্বি রক্ত চলাচল ভালো রাখে। দিনে এক মুঠো বাদামই যথেষ্ট।

আস্ত শস্য খান বেশি

সাদা ভাত-ময়দা কমিয়ে দিন। বদলে নিন বাদামি চাল, ওটস, বাজরা, বার্লি বা আটা। এগুলো কোলেস্টেরল কমাতে এবং রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

রঙিন ফল আর সবজি

টমেটো, গাজর, মূলা, বেরি, আঙুর, ক্যাপসিকাম এর রঙ যত বেশি, পুষ্টিও তত বেশি। এগুলো রক্তনালী শক্ত রাখে ও প্রদাহ কমায়। চেষ্টা করুন প্লেটের অর্ধেক সবজি রাখতে।

খাবারের সময় ঠিক রাখুন

সকাল ৭টা থেকে রাত ৯টার মধ্যে খাওয়ার অভ্যাস করুন। পুষ্টিকর নাস্তায় দিন শুরু করুন, দীর্ঘ সময় না খেয়ে থাকা এড়িয়ে চলুন। এতে হার্ট ও বিপাক দুটোই ভালো থাকবে।

শীতে হার্ট সুস্থ রাখতে খুব কঠিন কিছু নয়। সঠিক খাবার, পরিমিত খাওয়া আর সামান্য সচেতনতাই যথেষ্ট। এই শীতে নিজেকে উষ্ণ রাখুন, হৃদযন্ত্রকে রাখুন সুরক্ষিত।