ভালো তরমুজ চিনবেন যেভাবে
বেশ কিছুদিন হল বাজারে এসেছে গ্রীষ্মের প্রিয় ফল তরমুজ। বাজারে গেলে দেখা মিলছে তরমুজের। এত এত তরমুজের মধ্যে ভালো তরমুজ খুঁজে পাওয়া বেশ ঝক্কির ব্যাপার। তবে কিছু বিষয় খেয়াল রাখলে আপনিই বেছে নিতে পারবেন ভালো তরমুজটি৷
বাজারে তরমুজগুলো সাধারণত একসঙ্গে অনেকগুলো রাখা হয়৷ তরমুজের একপাশ মাটির সঙ্গে লেগে থাকে৷ খেয়াল রাখবেন, মাটির সংস্পর্শে থাকা অংশটা যদি দেখতে হলুদ বর্ণের হয় তাহলে বুঝবেন তরমুজটি পাকা।
তরমুজের আকারে ভিন্নতা রয়েছে। এক্ষেত্রে আকারে ছোট হোক কিংবা বড় খেয়াল রাখবেন আকার অনুযায়ী ভারী কিনা। ভারী হলে বুঝবেন তরমুজটি ভালো এবং বেশ রসালো। আকারে লম্বা তরমুজে রস বেশি থাকে এবং গোলাকারের তরমুজ খেতে মিষ্টি হয় বেশি।
সবসময় চেষ্টা করবেন আকারে খুব বড় বা ছোট তরমুজ না কিনে মাঝারি আকারের কেনার। এতে ঠকার সম্ভাবনা খুব কম৷ আরেকটি বিষয় হচ্ছে, তরমুজ কেনার সময় তরমুজে টোকা দিয়ে দেখবেন। যদি শব্দ ভারী হয় তাহলে বুঝবেন ঠিক তরমুজটাই পছন্দ করেছেন এবং সেটি বেশ রসালো। অন্যদিকে শব্দ শুনে যদি ফাঁপা মনে হয় তাহলে বুঝবেন সেটি রসহীন এবং সেটা কেনা থেকে বিরত থাকুন।
