যেভাবে খেজুর খেলে সহজে মিলবে উপকার

খেজুর অত্যন্ত পুষ্টিগুণ সম্পন্ন একটি খাবার। খেতেও অনেক সুস্বাদু। দেশে করোনা পরিস্থিতি ধীরে ধীরে মারাত্মক আকার ধারণ করছে। এরই মধ্যে আসছে রোজা৷ রোজার সময়টায় পুষ্টিগুণ সম্পন্ন খাবার গ্রহণ করা অত্যন্ত জরুরি। রমজানের সময় সারাদিন রোজা রেখে ইফতারে অধিকাংশ রোজাদারই খেজুর খেয়ে থাকেন। এক্ষেত্রে কিছু নির্দিষ্ট সময় বা নিয়ম করে খেজুর খেলে সহজেই উপকার মিলবে৷ 

স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকসের তালিকায় খেজুর সেরা। তাই ঘুমানোর আগে খেজুর খেতে পারেন। এটা স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ উপকারী। এছাড়া, সারারাত খেজুর পানিতে ভিজিয়ে রেখে সকালে খেলে বেশ উপকার পাবেন। রমজান মাসে সেহেরিতে খেজুর রাখতে পারেন। 

এছাড়া যারা দিনভর এনার্জি পেতে চান তারা সকালে খান খেজুর। সকালে ব্যায়াম করার ৩০ মিনিট আগে কয়েকটি খেজুর ভালো করে ধুয়ে খেয়ে নিন। এতে যেমন দ্রুত হাঁপিয়ে যাবেন না, তেমনি পেটে থাকা দূষিত পদার্থও সহজে দূর হবে। 

খেজুর কয়েক ধরনের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। তাই ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে প্রতিদিন খাবার তালিকায় খেজুর রাখুন। খেজুর হৃদপিণ্ড ভালো রাখতে সাহায্য করে। হাড় শক্তিশালী করে। খেজুরে থাকা আয়রন রক্তশূন্যতা দূর করে। ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমানোর পাশাপাশি হাড় ভালো রাখে।আলঝেইমার বা স্মৃতিশক্তি কমে যাওয়ার অসুখ প্রতিরোধ করে খেজুর। এছাড়া খেজুরে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ত্বক ও চুল ভালো রাখতে সক্ষম। তাই খেজুর খাওয়া জরুরি।কারণ খেজুরে রয়েছে আয়রন, ফলেট, প্রোটিন, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন বি৬ সহ আরো নানা উপাদান। নিয়মিত খেজুর খাওয়ার ফলে দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।