হারিয়ে যাচ্ছে বাংলার চিরচেনা সেই স্বাদ, বিলুপ্তির পথে ঐতিহ্যবাহী খাবার
বাংলার খাবারের ঐতিহ্য শুধু ভাত, মাছ আর ভর্তায় সীমাবদ্ধ নয়। অঞ্চলভেদে ছড়িয়ে আছে নানা ধরনের পিঠা, মিষ্টি, শাক-সবজি, মাছ ও মাংসের বিশেষ পদ। একসময় এসব খাব...
ট্যাগ
বাংলা
৬টি প্রকাশিত লেখা থেকে সর্বশেষ আপডেট।
সর্বশেষ লেখা
বিশ্বমঞ্চে বাংলায় বাংলাদেশের বার্তা, আজ জাতিসংঘ সাধারণ পরিষদের অধিবেশনে বাংলায় ভাষণ দেবেন প্রধানমন্ত্রী
নিউইয়র্কে জাতিসংঘ সাধারণ পরিষদের ৮১তম অধিবেশনে আজ বৃহস্পতিবার ভাষণ দেবেন প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমান। বাংলাদেশের ‘গণতান্ত্রিক নবযাত্রা’সহ দেশের অগ্রাধিক...
কেন বাংলা বাঁ থেকে ডানে, আরবি ডান থেকে বাঁয়ে লেখা হয়
বাংলা বা ইংরেজি লিখতে আমাদের কলম চলে বাঁ দিক থেকে ডানে। আবার আরবি, ফারসি কিংবা হিব্রু ভাষা লেখা হয় ডান দিক থেকে বাঁয়ে। ভাষাভেদে লেখার এই ভিন্ন দিকের...
বাংলার ভূত-পেত্নীদের ডায়েরি
সেই যে গ্রামের বুড়ো বটগাছটা, যার ডাল কেউ ভাঙতে পারেনি, বাঁশবাগানের পাশ দিয়ে যাওয়ার সময় দাদুকে কে যেন বলেছিল ‘এঁইঁ কেঁ যাঁয়ঁ রেঁ?’, অথবা বাজার থেকে রাত...
শুঁটকি অপছন্দ করেন? এই লইট্টা ভুনা আপনার ধারণাই বদলে দেবে
বাংলার খাদ্যসংস্কৃতির সঙ্গে শুঁটকির সম্পর্ক বহু পুরোনো। নদীমাতৃক এই দেশে মাছ শুধু খাবার নয়, বরং আবেগ, ঐতিহ্য আর স্মৃতিরও অংশ। সেই মাছকে দীর্ঘদিন সংরক...
বাংলার ঐতিহ্যবাহী মৃৎশিল্প : টেপা পুতুলের গল্প
টেপা পুতুল চিরায়ত বাংলার একটি অন্যতম ঐতিহ্যবাহী মৃৎশিল্প, যা বাংলার গ্রামীণ সংস্কৃতির সাথে গভীরভাবে জড়িয়ে আছে। এই পুতুল তৈরির পদ্ধতিতে নরম এঁটেল মা...