Category: খাবার-দাবার

পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি সবজি পটল। মাছ, মাংস, সবজি, ভাজি সব তরকারিতেই পটল ব্যবহার করা হয়। তবে পটলের নিজস্ব একটা গুণ রয়েছে। তাই আজ নিয়ে এসেছি পটলের মালাইকারি তৈরির রেসিপি নিয়ে। চলুন তাহলে জেনে নেই...

মিষ্টি জাতীয় খাবার অনেকেই বেশি একটা খেতে পছন্দ করে না। এর পরবর্তীতে তাদের পছন্দের তালিকায় থাকে ঝাল জাতীয় মজাদার সব খাবার। কেননা এরা অনেকটা ঝাল খেতে পছন্দ করে থাকে।আবার সবাই কিন্তু সব সময় মিষ্টি...

প্রচণ্ড গরমে জীবন প্রায় অতিষ্ঠ। ঘরের বাইরে একটু বের হলেই শরীরে পানি ঘাটতি হয়ে যায়। তাই এইসময় ঠাণ্ডা পানি বা শরবতে প্রাণ যেন জুড়িয়ে যায়। তাই শরীর ও মনকে ঠাণ্ডা রাখতে করুন ডাব মালাই...

সবাই তো স্বাস্থ্য সচেতন। আর স্বাস্থ্য সচেতনতার জন্যই খাবারে নানা পরিবর্তন আনান হয়। যেমন ধরুন পেটের মেদ আমাদের শরীরের সৌন্দর্য নষ্টের পাশাপাশি শরীরে নানারকম রোগের বাসা বাঁধতেও সহায়তা করে। আর শরীরের অন্যান্য স্থানের থেকে...

মৌসুমি ফল আমের সুঘ্রাণ চারদিকে ছড়িয়ে পরতেই কমবেশি সবাই কিনছেন আম। কিন্তু অধিকাংশ ক্রেতাই নিজের অজান্তে কিনে ফেলছেন রাসায়নিকযুক্ত অপরিপক্ব আম। একদিকে স্বাদ গন্ধহীন আম কিনলে খাওয়াটা হয়ে যায় পণ্ড অন্যদিকে আর্থিক লোকসান। সেই...

মধু মাসের ফল আমের ঘ্রাণ এখন সর্বত্র। ফলের রাজা আম খেতে পছন্দ করেন না, এমন বাঙালি পাওয়া মুশকিল। রসালো ফল আম পুষ্টিগুণেও ভরপুর। চলুন, জেনে নেই পুষ্টিগুণ বিচারে আম কতটা উপকারী: ফলের রাজা আম...