ঈদ সংখ্যা ২০২১

শরীরের অতিরিক্ত ওজন নিয়ে আমাদের চিন্তার যেন অন্ত নেই। তবুও ভোজন রসিক বাঙালির উৎসবের দিনগুলোতে খাবার তালিকায় থাকবে ভারী খাবারের সমাহার ৷ মুসলমান ধর্মের সবথেকে বড় উৎসব ঈদ। তাই ঈদ আনন্দে একটু বেশি খাওয়া-দাওয়া দোষের...

সারাদেশে করোনার প্রকোপ পরিস্থিতিকে মৃত্যুর আহাজারিতে রূপান্তরিত করেছে। শত শত মানুষ রোজ আক্রান্ত হচ্ছে,  মৃত্যুর সংখ্যাও বেড়ে চলেছে প্রতিদিন৷ আর এমন পরিস্থিতিতেই এসেছে পবিত্র ঈদুল ফিতর৷  সরকারি নির্দেশ স্বাস্থ্য সচেতনতা মানা, জনসমাগম এড়িয়ে চলা। এক...

সম্প্রদায়ের মানুষ এলাহি আয়োজন করেন। খাওয়া দাওয়ায় থাকে রাজকীয় সব পদ। বিরিয়ানি, পোলাও, মাংসের হরেক রকম রেসিপি, ফিরনি, সেমাই আরো কত কি। আর সব বাড়ীতেই কম বেশি এসব আয়োজন হয়। একে অপরের বাসায় যাওয়া হয়।...

একটা সময় ছিল ঈদ মানে দলবেঁধে চাঁদ দেখা, ঈদের নতুন জামা ঈদের দিন পর্যন্ত লুকিয়ে রাখা পাঁচে ঈদ পুরনো হয়ে যাবে৷ সকালে ঘুম থেকে উঠে বড়দের সালাম আর সালামির পর্ব সেরে পাড়ার সব বন্ধুরা দলবেঁধে...

ঈদের একটি বিশেষ আকর্ষণ খাবার-দাবার। প্রত্যেক বাড়িতেই কমবেশি করা হয় রকমারি খাবারের আয়োজন। তবে অতিরিক্ত খাবার খাওয়া হতে পারে আমাদের ক্ষতির কারণ৷ তাই ঈদের খাবার গ্রহণেও হতে হবে সচেতন। খাবারে ক্যালরি রাখতে হবে নিয়ন্ত্রণে। ঈদের...