মা দিবসে মায়ের জন্য স্পেশাল বাস্কেট কেক

আজ বিশ্ব মা দিবস। এই দিনে মায়ের জন্য তৈরি করুন স্পেশাল বাস্কেট কেক। কেক কাটার মাধ্যমে দিনটি করুন আরো সুন্দর। কোন ঝামেলা ছাড়া ঘরেই বানাতে পারেন এই কেকটি। খেতেও বেশ সুস্বাদু। চলুন তবে জেনে নেই কিভাবে বানাবেন মজাদার বাস্কেট কেক –

উপকরণ 

১। ডিম – ৪টি
২। চিনি – ১/২ কাপ
৩। ময়দা – ১/২ কাপ
৪। ভ্যানিলা লিকুইড – ১ চা চামচ
৫। বেকিং পাউডার – ১/২ চা চামচ
৬। কেক ইম্প্রুভার – ১ চা চামচ
৭। ভ্যানিলা পাউডার – ১ চা চামচ।

প্রণালী

প্রথমে ডিমের সাদা অংশ এবং কুসুম আলাদা করে নিন। সাদা অংশের মেরাং তৈরি করুন।এবার চিনি ও ভ্যানিলা একসঙ্গে মেশান। ১০ মিনিট বিট করুন।

ময়দা, গুঁড়ো দুধ, বেকিং পাউডার, আলতো হাতে মিশিয়ে নিন। এরপর ওভেনে ১৬০ ডিগ্রির নীচে ৩০ মিনিট বেক করুন।

তবে সুগার সিরাপ কেক মাঝখানে কেটে ভিতরে সুগার সিরাপ দিয়ে ক্রিম বসিয়ে নিন। সাইডে বেড়া ডেকোরেশনের জন্য  চকলেট ও ভ্যানিলা ক্রিম ব্যবহার করুন।

এবার গোলাপ ফুল দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার বাস্কেট কেক। এই কেকটির মাধ্যমে মাকে করুন আরো খুশি।