বয়ঃসন্ধিকালে কিশোরীদের গুরুত্বপূর্ণ খাবার

বয়ঃসন্ধিকাল কিশোরীদের জন্য খূব গুরুত্বপূর্ণ একটি সময়। সাধারণত ১৩ থেকে ১৮ বছর পর্যন্ত খুব দ্রুত বৃদ্ধি ও গঠন হতে থাকে, তাই এ-সময় বাড়তি শক্তির দরকার হয়।  এ-সময় তাদের শারীরিক ও মানসিক বিভিন্ন সমস্যাও দেখা দেয়। তাই বয়ঃসন্ধিকালে বিশেষ খাদ্যতালিকায় বিশেষ কিছু খাবার অবশ্যই রাখা উচিত। 

১. শ্বেতসার বা শর্করা

শ্বেতসার বা শর্করা সমৃদ্ধ খাবার এ সময়টাতে শক্তিদায়ক খাবার হিসেবে কাজ করে। শ্বেতসার বা শর্করা সমৃদ্ধ খাবারের তালিকায় রয়েছে চাল, গম, ভুট্টা, চিনি, গুড়, আলু, মধু ইত্যাদি

২. আমিষ

এ সময়টাতে আমিষ শরীর বৃদ্ধি ও ক্ষয় পূরণের কাজ করে। তাই খাদ্যতালিকায় আমিষ রয়েছে, এমন সব খাবার যেমন- মাছ, মাংস, ডিম, দুধ ও দুধজাত খাবার, বিভিন্ন ধরনের ডাল, সয়াবিন, বাদাম, সীমের বীচি, মটরশুঁটি, তৈলবীজ (তিল/সরিষা) ইত্যাদি রাখা উচিত। 

৩. পানি ও তরল খাবার

সব ধরনের তরল পানীয় যেমন: বিশুদ্ধ পানি, দুধ, ডাবের পানি, ভাতের মাড়, ডালের পানি, শরবত ইত্যাদি।