সকালের নাস্তা শরীরের কতটা প্রয়োজন? 

অনেকেই বলেন সকালের খাবারের উপরেই সব কিছু নির্ভর করে কারণ মানুষ সকালে খাওয়া করে কাজে লেগে পড়ে আর কাজের জন্য যে এনার্জি আসে তা নাকি সকালের খাবার থেকেই আসে। সেই সাথে শরীর ও মনকে সতেজ রাখার জন্যও নাকি সকালের নাস্তা ব্যাপক ভূমিকা রাখে। কথাটা কি ঠিক? 

চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক সকালের নাস্তা কতটা প্রয়োজন। 

একটা মানুষের একদিনে যা ক্যালরি প্রয়োজন তার ২৫- ৩০ শতাংশ সকালের নাস্তায় থাকলেই যথেষ্ট। এক্ষেত্রে সকালের নাস্তায় খাবার হিসেবে সামান্য প্রোটিন, আঁশ, শর্করা, ফ্যাট এবং অল্প কিছু ফলই যথেষ্ট। 

আবার অনেকে রয়েছেন যাদের শরীরের ওজন বৃদ্ধি পেয়েছে তাই ওজন কমাতে চান। তারা সকালের নাস্তা না খেলেও সমস্যা নাই। তবে দুপুরে হালকা কিছু হলেও খেতে হবে। 

সকালের নাস্তা করার পরপরই শরীরে শর্করার পরিমাণ বেড়ে যায়। এ কারণে যারা ডায়াবেটিস রোগী রয়েছেন তাদের সকালের নাস্তা না খাওয়াই ভালো। 

যারা বাড়ন্ত বয়সের শিশু কিশোর রয়েছে তাদের জন্য সকালের নাস্তা বেশ জরুরি। কারণ পেট একেবারে খালি রেখে স্কুল কলেজে গেলে পড়ায় মনোযোগ বসে না। এক্ষেত্রে তাদের জন্য সকালের নাস্তা বেশ প্রয়োজনীয়।