ঘরেই তৈরি করুন মজাদার হোয়াইট সস পাস্তা

তৈরি করবেন হোয়াইট সস পাস্তা –

উপকরণ :

১। পাস্তা – ১ কাপ 
২। বাটার – ২ টেবিল চামচ
৩। রসুন-কুচি – ২ চা চামচ
৪। ক্যাপসিকাম – ১ কাপ
৫। গাজর কুচি – ১ কাপ
৬। লবণ – স্বাদমতো
৭। ময়দা – ২ টেবিল চামচ
৮। তরল দুধ – ১ কাপ
৯। অরিগানো পাউডার – ১ চা চামচ
১০। চিলিফ্লেক্স – ১ চা চামচ
১১। গোলমরিচের গুঁড়ো – আধা চা চামচ
১২। ক্রিম – ২ চা চামচ 

প্রণালী: 

হোয়াইট সস পাস্তা তৈরির জন্য প্রথমে ফ্রাইপ্যানে বাটার দিন। এরপর এতে রসুনকুচি দিয়ে হালকা বাদামি করে ভাজুন। ভাজা হলে ক্যাপসিকাম, গাজরকুচি ও লবণ দিয়ে ভালোভাবে সেদ্ধ করুন। এবার অন্য একটি ফ্রাইপ্যানে বাটার দিন। তাতে রসুনকুচি, ময়দা, তরল দুধ, অরিগানো পাউডার, চিলিফ্লেক্স, গোলমরিচের গুঁড়ো, ক্রিম, সেদ্ধ সবজি ও পাস্তা দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করুন। এবার নামিয়ে সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ স্বাদের হোয়াইট সস পাস্তা।