ঘরেই তৈরি করুন মজাদার হোয়াইট সস পাস্তা

ঘরেই তৈরি করুন মজাদার হোয়াইট সস পাস্তা
ছবি: সংগৃহীত
ক্যাপসিকাম, গাজরকুচি ও লবণ দিয়ে ভালোভাবে সেদ্ধ করুন। এবার অন্য একটি ফ্রাইপ্যানে বাটার দিন। তাতে রসুনকুচি, ময়দা, তরল দুধ, অরিগানো পাউডার, চিলিফ্লেক্স, গোলমরিচের গুঁড়ো, ক্রিম, সেদ্ধ সবজি ও পাস্তা দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করুন।

হোয়াইট সস পাস্তা বেশ মজার একটি খাবার। ছোট-বড় সকলের কাছেই খাবারটি খুব প্রিয়। বিকালের নাস্তায় খুব সহজে ঘরেই তৈরি করতে পারবেন এই খাবারটি। চলুন তবে জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন হোয়াইট সস পাস্তা -


উপকরণ :

১। পাস্তা - ১ কাপ 
২। বাটার - ২ টেবিল চামচ
৩। রসুন-কুচি - ২ চা চামচ
৪। ক্যাপসিকাম - ১ কাপ
৫। গাজর কুচি - ১ কাপ
৬। লবণ - স্বাদমতো
৭। ময়দা - ২ টেবিল চামচ
৮। তরল দুধ - ১ কাপ
৯। অরিগানো পাউডার - ১ চা চামচ
১০। চিলিফ্লেক্স - ১ চা চামচ
১১। গোলমরিচের গুঁড়ো - আধা চা চামচ
১২। ক্রিম - ২ চা চামচ 


প্রণালী: 

হোয়াইট সস পাস্তা তৈরির জন্য প্রথমে ফ্রাইপ্যানে বাটার দিন। এরপর এতে রসুনকুচি দিয়ে হালকা বাদামি করে ভাজুন। ভাজা হলে ক্যাপসিকাম, গাজরকুচি ও লবণ দিয়ে ভালোভাবে সেদ্ধ করুন। এবার অন্য একটি ফ্রাইপ্যানে বাটার দিন। তাতে রসুনকুচি, ময়দা, তরল দুধ, অরিগানো পাউডার, চিলিফ্লেক্স, গোলমরিচের গুঁড়ো, ক্রিম, সেদ্ধ সবজি ও পাস্তা দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করুন। এবার নামিয়ে সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ স্বাদের হোয়াইট সস পাস্তা।