ঘরেই করুন দারুণ মজাদার মিন্ট রাইস

ঘরেই করুন দারুণ মজাদার মিন্ট রাইস
ছবি: সংগৃহীত
মিন্ট রাইস তৈরির জন্য প্রথমে সসপ্যানে বাটার নিয়ে নিন। তাতে শাহি জিরা, পুদিনা পাতা, ধনেপাতাকুচি, সেদ্ধ চাল, লবণ ও পানি দিয়ে সেদ্ধ করুন।

খাবারে নতুনত্ব আনতে কে না চায়। নতুন কিছু খাবারের স্বাদে ভিন্নতা আনে। আর তাই খাবারে ভিন্নতা আনতে ঘরেই করুন মজাদার মিন্ট রাইস। এটা খেতে বেশ সুস্বাদু। খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন এটি। আজ জানবো কিভাবে তৈরি করবেন মজাদার মিন্ট রাইস-

 


উপকরণ


১।বাসমতি চাল - ২ কাপ
২। বাটার - ৩ টেবিল চামচ
৩। জিরা গুঁড়ো - এক চা চামচ
৪। পুদিনা পাতা - পরিমাণমত
৫। ধনেপাতাকুচি - দুই টেবিল চামচ
৬। লবণ - স্বাদমত
৭। পানি - পরিমাণমত
৮। পুদিনা পাতার রস - ১ কাপ


প্রণালি


মিন্ট রাইস তৈরির জন্য প্রথমে সসপ্যানে বাটার নিয়ে নিন। তাতে শাহি জিরা, পুদিনা পাতা, ধনেপাতাকুচি, সেদ্ধ চাল, লবণ ও পানি দিয়ে সেদ্ধ করুন।


সেদ্ধ হয়ে গেলে পুদিনা পাতার রস ও বাটার দিয়ে দিন। কিছুক্ষণ সময় নিয়ে রান্না করুন। রান্না শেষে নামিয়ে নিন। পরে সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার মিন্ট রাইস।