Category: খাবার-দাবার

খাবার হিসেবে জনপ্রিয়তার দিক তেকে সবসময় মুখরোচক খাবারগুলোই এগিয়ে থাকে। এই যেমন ধরুন বিভিন্ন ধরণের ফাস্টফুড, বিরিয়ানি আরো কত কি। আর বর্তমান প্রজন্মের তো ফলের প্রতি একটা অনীহা রয়েছেই। তবে রোজ ফল খাওয়া ঠিক...

এমন অনেক স্যুপ আছে যা শরীরে  প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান সরবরাহ ছাড়াও ওজন কমাতে বেশ সহায়ক। বাজরা স্যুপে শস্যদানা থাকে যা লো ক্যালোরি সম্পন্ন। বাজরা স্যুপ খেলে হজম খুব ভালো হয়। আর স্যুপ শীতের দিনে শরীর...

পেঁপে পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি ফল। কাঁচা ও পাকা উভয় পেয়েই খাওয়া যায়। কাঁচা পেঁপে তরকারি হিসেবে খাওয়া যায়।  আবার এই পেঁপে দিয়ে হালুয়াও তৈরি করা যায়। চলুন তাহলে জেনে নেই পেঁপের হালুয়া তৈরির রেসিপি। ...

লাউ সবজি হিসেবে সকলের পরিচিত, সেই সাথে লাউ পাতা শাক হিসেবে পরিচিত। লাউ কিংবা লাউ পাতা খায় না এমন মানুষ খুবই কম পাওয়া যায়। তাই আজ নিয়ে এসেছি লাউপাতায় মসুর ডাল তৈরির রেসিপি নিয়ে। ...

শীতের দিনে বৃষ্টি। একি ঠাণ্ডা আবহাওয়া তারমধ্যে ঝিরিঝিরি বৃষ্টিতে বিকেলের নাস্তায় গরম ও মজাদার কিছু না হলে কি চলে? হালিম সকলের পরিচিত খাবার। আর শীতের দিনে গরম খাবার হিসেবে উপযুক্ত খাবার। তাই আজ এসেছি...

বাঙালি জাতি খাবারের দিক দিয়ে ভোজন রসিক। খাবার হলে তাদের আর কিছু চাই না। তাদের পছন্দের খাবারের একটি হলো চিংড়ি। তাই আজ নিয়ে এসেছি টক-ঝাল তেঁতুল চিংড়ি তৈরির রেসিপি।  উপকরণ চিংড়ি- ২৫০ গ্রাম (চাইলে...