Category: খাবার-দাবার

রমজানে খেজুরের চাহিদা বরাবরই অনেক বেশি থাকে। আবার অনেকে শুধু রমজানে নয় পুরো বছর জুড়েই খাদ্যতালিকায় খেজুর রাখেন। তবে খেজুরের অনেক উপকারিতাও আছে বৈকি। খেজুর একটি সুস্বাদু মরু ফল। এই ফলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে...

ইলিশ মাছ খেতে কে না পছন্দ করেন। কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি। মাছ ছাড়া বাঙালির একবেলাও চলে না। আর পহেলা বৈশাখ এলে তো কথায় নেই। এদিন ইলিশ পানতা খেয়ে বর্ষবরণ করেন সবাই।এবার না হয়...

চলছে রমজান মাস। প্রচণ্ড গরমে সারাদিন রোজা রাখার কারণে শরীর অনেকে ক্লান্ত হয়ে যায়। গরমে খুব সাধারণ একটি সমস্যা ডিহাইড্রেশন বা পানিশূন্যতা। চৈত্র-বৈশাখের এই দিনগুলোতে এই সমস্যার মুখোমুখি হতে হয় অনেককেই। গরমে আপনার পানির...

রক্তে যেন কোনোমতেই ব্লাড সুগার বেড়ে না যায়, এর জন্য শর্করার পরিমাণ কমিয়ে দেয়াটাই অনেকের জন্যে ভয়ংকর হয়ে উঠে। বিশেষত উপমহাদেশের মানুষদের খাদ্য তালিকায় শর্করা ছাটাই হয়ে গেলে কিছুটা মুশকিল হয় বৈকি।অথচ সঠিক খাদ্যাভ্যাস...

ফ্রেঞ্চ ফ্রাই অত্যন্ত পরিচিত একটি খাবার। ছোট থেকে বড় সকলের কাছেই খাবারটি বেশ পছন্দের। বিকালের নাস্তায় চায়ের সঙ্গে এটি যোগ করে ভিন্ন মাত্রা। এছাড়া অতিথি আপ্যায়নেও ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের জুড়ি নেই। এটি সাধারণত রেস্টুরেন্টে গিয়ে...

খেজুর অত্যন্ত পুষ্টিগুণ সম্পন্ন একটি খাবার। খেতেও অনেক সুস্বাদু। দেশে করোনা পরিস্থিতি ধীরে ধীরে মারাত্মক আকার ধারণ করছে। এরই মধ্যে আসছে রোজা৷ রোজার সময়টায় পুষ্টিগুণ সম্পন্ন খাবার গ্রহণ করা অত্যন্ত জরুরি। রমজানের সময় সারাদিন...