শুক্রবার,২১ সেপ্টেম্বর ২০১৮
হোম / খাবার-দাবার / জলজিরা
০৭/০১/২০১৬

জলজিরা

-

ঈদে বিশেষ রান্না তো সবাই করবেন। সেই রান্নার রেসিপি যদি হয় সেলিব্রিটি রান্নাবিদের, তবে তো সোনায় সোহাগা। আর তাই পাঠকদের জন্য ঈদের রান্নার সুস্বাদু ও লোভনীয় রেসিপি দিয়েছেন সবার পরিচিত আলপনা হাবিব।

উপকরণ
পানি- ২৫ মিলি লিটার
ভাজা জিরাগুঁড়া- ১ চা-চামচ
আমচুর পাউডার- ১ চা-চামচ
বিট লবণ- ১ চা-চামচ
হিং- ১/৪ চা-চামচ
পুদিনাপাতা কুচি- ১ টেবিল চামচ
চিনি- ১ টেবিল চামচ বা ইচ্ছা অনুযায়ী
প্রণালি
সব উপকরণ একসাথে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার মিশ্রণটি ছেঁকে নিন। ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে বরফ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

ছবি: শৌনক দাশ