শুক্রবার,১৯ Jul ২০১৯
হোম / খাবার-দাবার / বিকেলের খাবার হোক চিকেন ডোনাট
০৬/২৬/২০১৯

বিকেলের খাবার হোক চিকেন ডোনাট

-

চিকেন ডোনাট


উপকরণ

মুরগির কিমা ২ কাপ
লবণ ১ চা চামচ
গোল মরিচ গুঁড়া ১/২ চা চামচ
হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ
মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ
ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ
জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ
আদা/রসুন বাটা ১ চা চামচ
পেঁয়াজ কুচি ১/২ কাপ
কাঁচামরিচ কুচি ৩/৪ টা
ধনেপাতা কুচি ১/২ কাপ
সিদ্ধ আলু ২ টা
পাউরুটি ২ পিস
ডিম ১ টা
কর্নফ্লাওয়ার ২ চা চামচ
তেল ভাঁজার জন্য :
ডিম ২টা ফেটানো (কোটিং জন্য)
বেডক্রাম পরিমাণমতো


প্রণালি

পাউরুটি পানিতে ভিজিয়ে পানি চেপে নিতে হবে। সব উপকরণ একসাথে মেখে নিয়ে ডোনাটের সেপে কেটে নিতে হবে। অন্য বাটিতে ডিম ফেটে নিতে হবে। এবার ডোনাটগুলো ডিমে চুবিয়ে বেডক্রাম এ গড়িয়ে ডুবতেলে ভেজে নিতে হবে।

রেসিপি : শাহনাজ জামান
ছবি : তানভীর আহমেদ