মঙ্গলবার,২২ অক্টোবর ২০১৯
হোম / খাবার-দাবার / শরবত তৈরি করুন নিজ বাড়িতে
০৬/০৯/২০১৯

শরবত তৈরি করুন নিজ বাড়িতে

-

বাদাম বাসুন্দি


উপকরণ


ফুল ফ্যট গরুর দুধ ২ লিটার
কন্ডেন্সড মিল্ক ১টি
মিক্সড বাদামবাটা আধাকাপ
দুধের সর বাটা অথবা ক্রিম আধা কাপ
জায়ফল গুঁড়ো এক চিমটি
সেফরন আধা চা চামচ
মিক্সড বাদাম কুচি


প্রণালি


ক্রিম বাদামকুচি বাদে সব উপকরণ একসঙ্গে একটি ঢালু পাত্রে ঢেলে চুলোয় মাঝারি আঁচে বসাতে হবে। অনবরত নাড়তে হবে যেন পাত্রের তলায় লেগে না যায়। মিশ্রণটি পরিমাণে অর্ধেক হয়ে এলে নামিয়ে ঠান্ডা করে ক্রিম বাদাম কুচি দিয়ে কাচের গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করতে হবে। বাসুন্দি ঠান্ডা গরম উভয়ই পরিবেশন করা যায় ।

রেসিপি ও ছবি
লিন্ডা ইসলাম