শনিবার,২৫ মে ২০১৯
হোম / বিবিধ / রমজান মাসে গৃহিণীর ব্যস্ততা
০৫/১২/২০১৯

রমজান মাসে গৃহিণীর ব্যস্ততা

-

রমজান মাসে গৃহিণীর ব্যস্ততা একটু বেশি থাকে। আর চাকরিজীবী নারীর ব্যস্ততা তো আরো একধাপ এগিয়ে। অফিসের যত ঝামেলা তারপর সংসার, বাচ্চা, ইফতারির নানাআয়োজন, রাত, শেষরাতের খাবারসহ নানা কাজ। যেন দম ফেলার সময় নেই। তাছাড়া দেখবেন সেহেরি খেয়ে ফজরের নামাজ, কোরআন তেলয়াত করে ঘুমিয়ে গেলে উঠতে একটু দেরি হয় বৈকি। তাই রমজানে কাজগুলো গুছিয়ে নিন। মনে মনে একটা রুটিন এঁকে নিন, দেখবেন এত ব্যস্ততা সুন্দরভাবে সামাল দিতে পারছেন।

-রাতে ছোলা বা ডাবরি ভিজিয়ে রাখুন। দিনে কেবল সিদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে রাখুন। সন্ধ্যায় ভুনা করে গরম গরম পরিবেশন করুন।
-দুুপুরে ডাল ভিজিয়ে পেঁয়াজু বানানোর জন্য সব আইটেম রেডি রাখুন। পেঁয়াজকুচি করে ঢেকে রাখুন। বিকেলে কেবল মেখে ভাজুন।

-সন্ধ্যার ঘণ্টাখানেক আগে বেগুনির জন্য বেসন ফেটিয়ে নিন। বেসন ঘণ্টাখানেক আগে ফেটিয়ে নিলে সেই বেসন ফুলে নরম হয়। বেগুনি সুন্দর হয় দেখতে।

-মুড়ি, চিড়া ঝেড়ে বেছে কৌটায় গুছিয়ে রাখুন।

-ফল-ফলাদি আসরের নামাজের পর কেটে ধুয়ে নিন।

-ফুটানো পানি সেকে আগে থেকে বোতল, জগ ভরে রাখুন।

-ইফতারির আধ ঘণ্টা আগে পরিবারের সদস্যদের হিসাব মতো প্লেটে প্লেটে খাবার রেডি করে ফেলুন।

-পর্যাপ্ত গ্লাস/মগ টেবিলে রাখুন।

- রাতের খাবার ও সেহেরির খাবার মাছ, মাংস যাই রান্না করুন না কেন, দিনের সুবিধামতো সময়ে করে নিবেন।

-ইফতারির নানাআয়োজনে পরিবারের কারো, ডায়াবেটিস আছে কিনা খেয়াল রাখুন।



--সৈয়দ তাওসীফ মোনায়ার
মডেল : মলি আজাদ
ছবি : তানভীর আহমেদ